o catarina chegou aqui.
acho que é o que todo mundo tá pensando agora, com essa chuva toda caindo...

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tava vendo um programa repetido da nigella, sobre "trashy food". o melhor de todos é o chocolate com coco empanado. como se pegasse um prestígio, passasse naquela massinha de empanar e fritasse. nossa, deve ser uma coisa...


mas tem uma coisa que ela sempre fala nos programas e eu não sei o que é: açúcar demerara. esse é o lugar que melhor explica. resumindo: é um açúcar meio dourado, crocante, com gosto de caramelo, natural, menos calórico que o açúcar comum. dizem que é ótimo pra adoçar café. essa imagem ao lado pode ser vista beeeem maior aqui.